秘料熬香 麻而不辣
麻而不辣,湯頭可喝。老四川主廚以香料藥材入味,
包含蒜頭、八角、白荳蔻、辣椒、胡椒、花椒、小茴、鹽、薑黃…等,
採用後殺科技包裝仍保留湯頭風味。
超簡單料理
只要4個步驟,就能享用:
1.剪開
2.倒入
3.直火加熱10-20分鐘
其它說明:
1.此獨享包為調配後之大眾風味,煮食後可食用
2.加入其它喜愛的食材(如青菜、豆腐、菇類或配料),可調整口味。
3.如喜愛味道較淡者,可依可味加入水,但可能會稀釋風味。
4.可另外加購湯底(清油湯底)混煮,增添麻辣紅湯滋味。
常見QA
│請問烹煮的時候,還要加水嗎?
Ans. 建議不用喔!但每個人的口味不同,您可以加熱後,試看看味道再決定。也可以直接加入蔬菜、菇類或喜歡的餃類,調整屬於您的麻辣燙配方
│請問大概要加熱多久?
Ans. 大約10-20分鐘,老四川的獨享包系列(麻辣鴨血也是)都需要煮滾食用。
│請問要怎麼保存?還沒要開來吃時要冷凍嗎?
Ans. 老四川的獨享包系列(麻辣鴨血也是),都是採用後殺包裝技術,可以常溫保存,不須冷凍。但開封後,請一次完食,享受最佳風味。
│請問湯頭有含牛油嗎?
Ans. 老四川的獨享包系列(麻辣鴨血也是),都有使用牛油提味喔。
│裡面的豆腐有幾塊啊?
Ans. 獨享包總重為450公克,固型物為180公克(約2-3塊,可能因運送擠壓造成大小塊不均)喔!
成份標示
水、豆腐(非基因改造)、調味料{大豆沙拉油、牛油(產地:澳洲、紐西蘭)、豆瓣醬(辣椒、蠶豆仁、食鹽、小麥粉)、豬油(產地:台灣)、辣椒、青蔥、蒜頭、雞油、百草粉(八角、白荳蔻)、花椒、薑片、冰糖、雪花釀(糯米、水)、米酒、酒辣(辣椒、米酒、鹽)、黑豆豉[黑豆、黃豆油、糖、鹽、調味料(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、胺基丙酸、琥珀酸二鈉)、甜味劑(甘草素)]}、調味粉[炒手(味精、食用鹽、白砂糖、雞肉萃取物、 玉米澱粉、酵母萃取物、5'-呈味核苷酸二鈉)、味精(L-麩酸鈉、 5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、胡椒粉(甘薯粕粉、辣椒、胡椒、花椒、小茴、鹽、薑黃、香料)]
註:
本產品含有蠶豆仁,蠶豆症患者不宜食用。
本產品含有麩質穀物、大豆及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
產品標示
品名:麻辣豆腐(獨享包)│每一份100公克,本包裝含4.5份
淨重450公克,固形物180公克